وجبات رئيسية◷ 35 دقيقةسهلة
ساندويتش سلوبي جو باللحم
خبز برغر طري محشو بلحم مفروم في صلصة طماطم كثيفة مع بصل وفلفل أخضر. الحشوة رخوة قليلًا لكنها لا تغرق الخبز؛ تقدم بمجرد التجميع.
لحم بقري مفرومبصلفلفل أخضر حلوثوم
من مطابخ العالم
المطبخ الأمريكي
أطباق عائلية وحلى بلا تعقيدوصفات أمريكية منزلية مناسبة للفرن والفطور والحلى، بمقادير سهلة لعائلة اليوم.
28 وصفات4 تصنيفات10 دقيقة لأسرع وصفة
وصفات هذا المطبخ
28 وصفات تناسب اختيارك
وجبات رئيسية
وجبات رئيسية◷ 55 دقيقةسهلة
مكرونة بالجبن
مكرونة أمريكية بصلصة شيدر مبنية على رو خفيف وطبقة بقسماط مخبوزة. تُسلق المكرونة أقل من النضج الكامل حتى لا تطرى زيادة في الفرن.
مكرونةجبن شيدرحليبزبدة
وجبات رئيسية◷ 55 دقيقةسهلة
يخنة الفاصوليا السوداء
يخنة فاصوليا سوداء نباتية تكفي 6 حصص، بالطماطم والفلفل والكمون والبابريكا. تعتمد فاصوليا مطبوخة لتناسب الطبخ اليومي، وتُطهى حتى تتكاثف مع بقاء الحبات متماسكة.
فاصوليا سوداء مطبوخةطماطم معلبةبصلفلفل رومي
وجبات رئيسية◷ 60 دقيقةسهلة
أجنحة دجاج بصلصة حارة
أجنحة دجاج بصلصة بافلو حارة تكفي 6 حصص مقبلات، مكيّفة للفرن بدل القلي العميق. تُجفف الأجنحة وتخبز على شبك حتى تقرمش وتبلغ 74°م ثم تُغلف بالصلصة.
أجنحة دجاجصلصة فلفل حارةزبدةثوم بودرة
وجبات رئيسية◷ 65 دقيقةمتوسطة
شرائح سالزبوري أمريكية بالديك الرومي
أقراص ديك رومي أمريكية طرية تقدم في صلصة فطر وبصل بنية خالية من الكحول، مع خردل وأعشاب وتحمير يحافظ على العصارة.
ديك رومي مفرومبقسماط ناعمحليببيض
وجبات رئيسية◷ 75 دقيقةمتوسطة
جامبالايا أمريكية بالدجاج
أرز جامبالايا منزلي بالدجاج والفلفل والكرفس والطماطم، متبل بالبابريكا والزعتر والفلفل الحار ويطهى في قدر واحد حتى تتشرب الحبات المرق.
أفخاذ دجاج مخليةأرز طويل الحبةبصلفلفل حلو
وجبات رئيسية◷ 90 دقيقةمتوسطة
رغيف لحم أمريكي بالديك الرومي
رغيف ديك رومي أمريكي طري بالخضار والشوفان وتغليفة طماطم حلوة مدخنة، يخبز حتى ينضج ثم يستريح لتبقى الشرائح متماسكة.
ديك رومي مفرومشوفان ناعمحليببيض
وجبات رئيسية◷ 100 دقيقةمتوسطة
فطيرة الدجاج الأمريكية بالخضار
فطيرة أمريكية منزلية بحشوة دجاج وخضار في صلصة كريمية متبلة بالزعتر، مغطاة بعجين ذهبي ومخبوزة حتى تغلي الحشوة من الأطراف.
صدور دجاجعجين فطائر مبردبصلجزر
حلويات◷ 20 دقيقةسهلة
بانكيك منزلي خفيف
بانكيك طري وسريع بمقادير محسوبة، مناسب للفطور أو التحلية.
دقيق أبيضبيكنج باودرحليب
حلويات◷ 30 دقيقةسهلة
توست فرنسي بالقرفة
توست فرنسي بالقرفة بوسط طري مطهو وقشرة ذهبية. المدة محسوبة لطهي 8 شرائح على دفعات في مقلاة تتسع لشريحتين؛ المقلاة الأكبر تقلل وقت العمل.
خبز أبيضبيضحليبقرفة
حلويات◷ 45 دقيقةسهلة
مافن القرع بالقرفة
مافن طري بهريس قرع مطهو غير محلى وقرفة، دون تزيين أو مكسرات. المقادير تنتج نحو 12 قطعة متوسطة؛ تختلف النتيجة إذا استعملت حشوة فطيرة محلاة بدل الهريس.
دقيق قمحهريس قرع مطهوسكر بنيبيض
حلويات◷ 60 دقيقةسهلة
كوكيز الشوفان والزبيب
كوكيز بشوفان رقائق وزبيب بحواف متماسكة ووسط طري. تبرد العجينة قبل الخبز للحد من انتشارها؛ المقادير تنتج نحو 24 قطعة صغيرة.
شوفان رقائقدقيق قمحزبدةسكر بني
حلويات◷ 70 دقيقةسهلة
كيكة الشوكولاتة
كيكة شوكولاتة أمريكية رطبة في قالب 23×33 سم، بخليط كاكاو وماء ساخن. تشمل المدة الخبز و20 دقيقة تبريد أولي؛ التزيين غير داخل المقادير أو الوقت.
دقيق أبيضكاكاوسكربيض
حلويات◷ 80 دقيقةمتوسطة
كوبلر الخوخ الأمريكي
خوخ متبل بالقرفة تحت طبقة بسكويت طرية ذهبية؛ يخبز حتى تتكاثف عصارة الفاكهة وتظهر فقاعات عند الحواف.
شرائح خوخسكر للفاكهةنشا ذرةعصير ليمون
حلويات◷ 80 دقيقةمتوسطة
كوبلر التفاح الأمريكي بالقرفة
كوبلر أمريكي بتفاح متبل بالقرفة وغطاء بسكويت زبدي هش، يخبز حتى تفور عصارة الفاكهة وتتحمر القمم.
تفاح مقشر ومقطعسكر بنيعصير ليموننشا ذرة
حلويات◷ 85 دقيقةمتوسطة
مربعات الليمون الأمريكية
مربعات ليمون أمريكية بطبقة بسكويت زبدية وقلب حمضي ناعم من البيض والليمون، تخبز حتى تتماسك الحواف ثم تبرد قبل التقطيع.
دقيق قمح للقاعدةزبدة باردةسكر بودرةملح
حلويات◷ 90 دقيقةسهلة
خبز الموز
خبز موز أمريكي بقالب 20×10 سم وموز شديد النضج. يشمل الوقت نحو 60 دقيقة خبز و20 دقيقة تبريد أولي؛ الخلط الزائد يجعل القالب كثيفًا.
موز ناضجدقيق أبيضسكربيض
حلويات◷ 115 دقيقةمتوسطة
فطيرة البقان الأمريكية
فطيرة بقان أمريكية بقشرة زبدية وحشوة كراميل ناعمة من السكر البني والعسل، تخبز حتى تثبت الحواف ويبقى الوسط متماسكًا بعد التبريد.
دقيق قمحزبدة باردةسكر للعجينملح
حلويات◷ 210 دقيقةمتوسطة
فطيرة تفاح أمريكية
فطيرة تفاح منزلية بعجينتين جاهزتين لقالب 23 سم؛ تشمل المدة 30 دقيقة تجهيز و60 دقيقة خبز تقريبًا وساعتين تبريد لتتماسك الحشوة. إعداد العجين من الصفر أو إذابته مسبقًا غير مشمول.
عجينة فطيرةتفاحسكرقرفة
حلويات◷ 495 دقيقةمتوسطة
تشيزكيك مخبوز
تشيزكيك أمريكي مخبوز بقالب 22 سم يكفي 10 شرائح، بقاعدة بسكويت وحشوة جبن كريمي ناعمة. تشمل المدة خبزًا هادئًا وتبريدًا تدريجيًا ثم 4 ساعات تبريد للحصول على شرائح ثابتة.
بسكويت سادة مطحونزبدةجبن كريميسكر
مشروبات◷ 10 دقيقةسهلة
ليمونادة منزلية
ليمونادة منزلية بعصير ليمون وماء بارد وسكر ناعم؛ يذاب السكر قبل التخفيف لتجنب ترسبه. تجهز خلال 10 دقائق عند استخدام ماء مبرد مسبقًا.
عصير ليمونسكرماء
مشروبات◷ 15 دقيقةسهلة
شوكولاتة ساخنة كريمية
شوكولاتة ساخنة أمريكية كريمية تكفي 4 أكواب، بمزيج كاكاو وشوكولاتة داكنة وحليب. يبدأ التحضير بمعجون كاكاو لمنع التكتل، وتُسخن من دون غلي قوي كي يبقى القوام ناعمًا.
حليبكاكاو غير محلىسكرشوكولاتة داكنة
مشروبات◷ 50 دقيقةسهلة
شاي الخوخ الأمريكي المثلج
شاي أسود مثلج بشراب خوخ طازج وليمون، يبرد سريعًا ثم يقدم فوق الثلج بحلاوة أخف من المشروبات الجاهزة.
ماءشاي أسودخوخ ناضجسكر
مقبلات◷ 40 دقيقةسهلة
حساء الذرة والبطاطس بالحليب
حساء كريمي بالذرة والبطاطس دون لحوم. يهرس جزء من البطاطس لتكثيف القوام ويبقى معظم الذرة والبطاطس قطعًا واضحة؛ لا يحتاج إلى كريمة ثقيلة.
ذرة حلوة مجمدةبطاطسبصلزبدة
مقبلات◷ 40 دقيقةمتوسطة
حساء البروكلي والشيدر
حساء بروكلي بقطع جزر صغيرة وقاعدة حليب وشيدر. يضاف الجبن بعيدًا عن الغليان حتى يذوب دون تكتل أو انفصال؛ تبقى بعض زهرات البروكلي واضحة.
بروكليجزربصلزبدة
مقبلات◷ 45 دقيقةسهلة
سلطة ملفوف أمريكية
سلطة ملفوف أمريكية باردة تكفي 6 حصص جانبية، بملفوف وجزر وصوص مايونيز وخل تفاح متوازن. تُجفف الخضار جيدًا وتبرد بعد الخلط لتبقى مقرمشة وغير مائية.
ملفوفجزرمايونيزخل تفاح
مقبلات◷ 45 دقيقةسهلة
مكعبات خبز الذرة الأمريكية
خبز ذرة أمريكي طري يخبز في صينية ثم يقطع مكعبات صغيرة، بنكهة الزبدة وقليل من العسل والفلفل الحلو ليقدم كمقبل دافئ.
دقيق ذرة أصفردقيق قمحبيكنج باودرملح
مقبلات◷ 85 دقيقةسهلة
فاصوليا مخبوزة
فاصوليا بيضاء مطبوخة مسبقًا بصلصة طماطم حلوة ومدخنة؛ لا تشمل المدة نقع أو سلق الفاصوليا الجافة. تستخدم صينية فرن وتقدم كطبق جانبي.
فاصوليا بيضاء مطبوخةصلصة طماطمبصلسكر بني
تبغين وصفة تناسب الموجود عندك؟
ابدئي بالمكونات ←