2مقادير محسوبة وليست مضاعفة عشوائيًا
المقادير
علامة النجاحتلين الخضار دون قطع كبيرة تعيق الحشوة.ملاحظة زَهْبةجهزي الخضار قبل لمس اللحم النيئ واغسلي الأدوات بعده.
علامة النجاححبيبات لحم صغيرة لا كرات كبيرة رطبة.ملاحظة زَهْبةلون اللحم وحده ليس معيار الأمان؛ افحصي الحرارة في نهاية الطبخ.
علامة النجاححشوة متماسكة رطبة بلا سائل غزير منفصل.ملاحظة زَهْبةإذا جف القاع قبل اكتمال التسبيك أضيفي قليل ماء وقلبي.
علامة النجاحخبز طري يمسك الحشوة دون أن يتشرب مرقًا غزيرًا.ملاحظة زَهْبةلا تجمعي الساندويتشات قبل التقديم بوقت طويل.