2مقادير محسوبة وليست مضاعفة عشوائيًا
المقادير
علامة النجاحخليط كريمي لا بركة زبدة مذابة.ملاحظة زَهْبةالزبدة المذابة تزيد انتشار الكوكيز؛ لا تذيبيها بدل تليينها.
علامة النجاحيتماسك عجين لين وتنتشر رقائق الشوفان والزبيب.ملاحظة زَهْبةلا تتذوقي العجينة النيئة؛ تحتوي على دقيق وبيض غير مطهوين.
علامة النجاحقطع متساوية تقريبًا ومسافة تسمح بتمددها.ملاحظة زَهْبةالحجم الأصغر يخبز أسرع؛ عند زيادة الحصص حافظي على حجم القطعة.
علامة النجاححواف ذهبية ووسط غير سائل مع بقاء طراوة بعد أن يبرد.ملاحظة زَهْبةلا تنقليها فور خروجها فهي هشة، ولا تنتظري تحمير الوسط بالكامل.