كرات باذنجان إيطالية مخبوزة بجبن بارميزان وفتات الخبز والريحان، ذهبية من الخارج وطريّة من الداخل.
مقبلاتوصفة موثّقةاضغطي على المكوّن بعد تجهيزه، وعلى كل خطوة بعد إكمالها. زَهْبة تحفظ ترتيبك ما دمتِ في الصفحة.
تم تحديث كل المقادير أدناه تلقائيًا.
احفظي عدد الأسرة المعتاد ليظهر تلقائيًا في كل وصفة.ملف أسرتي ←
وصف التقديم للمقادير الأساسية (6 حصص): 6 حصص؛ يحتوي على القمح والحليب والبيض.
الحفظقسمي البقايا في أوعية ضحلة وبرديها خلال ساعتين، أو ساعة إذا تجاوز الجو 32°م. احفظيها عند 4°م أو أقل واستهلكيها خلال 3 أيام.
التسخينسخني الكرات والصلصة منفصلين حتى 74°م ثم اجمعيهما.
صياغة منزلية بمساعدة الذكاء الاصطناعي؛ لم تُختبر عمليًا في المطبخ.
مقبلاتشرائح طماطم وموزاريلا طازجة مع ريحان وزيت زيتون. تصفية الجبن وتجفيف الطماطم يحافظان على طبق واضح النكهة دون سائل زائد.
افتحي الوصفة ←
مقبلاتبيستو منزلي بالريحان والبارميزان والصنوبر، يخلط بنبضات قصيرة ليبقى عطريًا. الناتج صلصة مركزة لـ6 حصص وليس طبق معكرونة كاملًا.
افتحي الوصفة ←
مقبلاتبروشيتا منزلية بخبز محمص وطماطم وموزاريلا طازجة؛ تصفية الحشوة وتجميعها عند التقديم يحافظان على قرمشة الخبز. تكفي نحو 12 قطعة كمقبلات لـ6 أشخاص.
افتحي الوصفة ←