كراث وجزر يطهيان برفق بزيت الزيتون والليمون مع قليل من الأرز. ليست وجبة أرز كثيفة؛ الحبوب القليلة تمتص العصارة وتربط الخضار.
مقبلاتوصفة موثّقةاضغطي على المكوّن بعد تجهيزه، وعلى كل خطوة بعد إكمالها. زَهْبة تحفظ ترتيبك ما دمتِ في الصفحة.
تم تحديث كل المقادير أدناه تلقائيًا.
احفظي عدد الأسرة المعتاد ليظهر تلقائيًا في كل وصفة.ملف أسرتي ←
وصف التقديم للمقادير الأساسية (4 حصص): 4 حصص جانبية؛ لا يشمل خبز التقديم أو إضافاته.
الحفظبردي سريعًا في أوعية ضحلة ويفضل خلال ساعة، ثم احفظي عند 4°م أو أقل واستهلكي خلال 24 ساعة.
التسخينيؤكل باردًا من الثلاجة أو يسخن مرة واحدة إلى 74°م.
صياغة منزلية بمساعدة الذكاء الاصطناعي؛ لم تُختبر عمليًا في المطبخ.
مقبلاتسلطة برغل ناعم بمعجون الطماطم والأعشاب والليمون، تختلف عن التبولة بتركيز البرغل والصلصة الحمراء. يرطب البرغل قبل إضافة الخضار حتى لا يذبلها.
افتحي الوصفة ←
مقبلاتشوربة ترهانا تركية منزلية باستخدام مسحوق ترهانا مجفف وجاهز، مع الطماطم والنعناع والبابريكا. تشمل المدة ترطيب المسحوق ثم طهي 4 أوعية بقوام كريمي.
افتحي الوصفة ←
مقبلاتشوربة زبادي وأرز بلمسة نعناع وزبدة. يدفأ خليط الزبادي تدريجيًا بمرق الأرز قبل جمعه في القدر، لتقليل انفصال الزبادي وتكتل البيض.
افتحي الوصفة ←