نودلز زجاجية كورية مرنة مع شرائح لحم وخضار ملونة، متبلة بالصويا والسمسم من دون سوائل زائدة.
وجبات رئيسيةوصفة موثّقةاضغطي على المكوّن بعد تجهيزه، وعلى كل خطوة بعد إكمالها. زَهْبة تحفظ ترتيبك ما دمتِ في الصفحة.
تم تحديث كل المقادير أدناه تلقائيًا.
احفظي عدد الأسرة المعتاد ليظهر تلقائيًا في كل وصفة.ملف أسرتي ←
قدميها دافئة أو بدرجة الغرفة مع سمسم محمص، والنودلز لامعة ومنفصلة.
الحفظبرّدي البقايا خلال ساعتين واحفظيها في علبة محكمة بالثلاجة حتى 3 أيام.
التسخينسخني الحصة المطلوبة حتى تبلغ 74°م مع إضافة قليل من الماء عند الحاجة.
صياغة ومقادير وخطوات أصلية من زَهْبة، راجعها الفريق بالاستناد إلى المراجع الثقافية المثبتة في ملف الدفعة.
وجبات رئيسيةوعاء بيبيمباب منزلي مبسط بأرز وخضار وبيض مطهو بالكامل؛ تقدم صلصة الفلفل جانبًا للتحكم بالحرارة. يبدأ بأرز مطبوخ جاهز، ولا تشمل المدة طبخ الأرز الأصلي.
افتحي الوصفة ←
وجبات رئيسيةتوكبوكي كوري نباتي يكفي 4 حصص، بأصابع كعك أرز طرية في صلصة غوتشوجانغ حلوة حارة مع الملفوف والبصل الأخضر. تُضبط الصلصة على غليان هادئ وتُقدّم فورًا قبل أن يشتد قوامها.
افتحي الوصفة ←
وجبات رئيسيةنودلز بطاطا حلوة كورية شفافة مع شرائح لحم وخضار ملونة وصلصة صويا وسمسم، تقلب المكونات منفصلة ثم تجمع لتحافظ على قوامها.
افتحي الوصفة ←