شراب لبن هندي خفيف بالكمون المحمص والزنجبيل والنعناع والكزبرة، يخفق باردًا ويقدم فورًا.
مشروباتوصفة موثّقةاضغطي على المكوّن بعد تجهيزه، وعلى كل خطوة بعد إكمالها. زَهْبة تحفظ ترتيبك ما دمتِ في الصفحة.
تم تحديث كل المقادير أدناه تلقائيًا.
احفظي عدد الأسرة المعتاد ليظهر تلقائيًا في كل وصفة.ملف أسرتي ←
وصف التقديم للمقادير الأساسية (6 حصص): 6 أكواب؛ يحتوي على الحليب وقد يكون الفلفل حارًا للأطفال.
الحفظيحفظ عند 4°م أو أقل حتى يوم واحد ويخفق قبل التقديم.
التسخينيقدم باردًا ولا يعاد تسخينه.
صياغة منزلية بمساعدة الذكاء الاصطناعي؛ لم تُختبر عمليًا في المطبخ.
مشروباتلاسي مانجو بارد بالزبادي والحليب والهيل، دون سكر مضاف؛ يحدد نضج المانجو حلاوته ويضاف الحليب تدريجيًا لضبط القوام.
افتحي الوصفة ←
مشروباتليمونادة شيكانجي هندية منعشة تكفي 6 أكواب، تجمع الليمون الطازج والكمون المحمص والملح الأسود والنعناع. يذاب السكر أولًا ثم تضبط الحموضة والملوحة قبل إضافة الثلج حتى لا يخف الطعم.
افتحي الوصفة ←
مشروباتشاي ماسالا هندي بالحليب والزنجبيل والهيل والقرفة، يُنقع ويغلى بهدوء ثم يصفى. الوصفة تعطي 4 أكواب متوسطة ويمكن ضبط السكر بعد التذوق.
افتحي الوصفة ←