بقلاوة منزلية بالجوز والعسل في صينية نحو 23 × 33 سم: 30 دقيقة تجهيز و55 دقيقة خبز تقريبًا ثم ساعتان لامتصاص القطر والتبريد. إذابة الفيلو المجمد تسبق العمل ولا تدخل في المدة.
حلوياتوصفة موثّقةاضغطي على المكوّن بعد تجهيزه، وعلى كل خطوة بعد إكمالها. زَهْبة تحفظ ترتيبك ما دمتِ في الصفحة.
تم تحديث كل المقادير أدناه تلقائيًا.
احفظي عدد الأسرة المعتاد ليظهر تلقائيًا في كل وصفة.ملف أسرتي ←
الناتج 24 قطعة صغيرة، قطعتان لكل حصة من 12. افحصي مقاس أوراق الفيلو قبل الشراء؛ الوصفة تحتوي مكسرات وقمحًا وألبانًا وعسلًا.
الحفظبعد التبريد احفظيها مغطاة في الثلاجة عند 4°م أو أقل واستهلكي خلال 3 أيام، أو جمدي حصصًا للحفظ الأطول. قد تقل قرمشة الفيلو في الثلاجة.
التسخينيمكن تقديمها دون تسخين أو تدفئة الحصة في فرن 150°م بضع دقائق مع المراقبة. لا تضيفي قطرًا جديدًا عند كل تسخين؛ الميكروويف يلين الفيلو.
مقتبسة ومكيّفة بالعربية من Baklava I في Wikibooks Cookbook؛ تم تعديل المقادير والصياغة لتناسب الاستخدام المنزلي. [editorial-05-2026-10-01] تحديث عربي للمقادير والخطوات والوقت والتخزين؛ مراجعة تحريرية وليست تجربة طبخ عملية. تحتفظ النسخ المكيّفة بترخيص المصدر ونسبه. مراجع التخزين: https://www.foodsafety.gov/keep-food-safe/4-steps-to-food-safety | https://www.foodsafety.gov/food-safety-charts/cold-food-storage-charts
حلوياتحلاوة سميد تركية محمصة بالزبدة والصنوبر، تشرب الحليب المحلى وتقدم دافئة بقوام مفلفل ورائحة قرفة وفانيليا.
افتحي الوصفة ←
حلوياتحبات شكر باره تركية طرية من السميد والزبدة، تعلوها حبة لوز وتشرب قطر الليمون حتى تصبح لامعة ومتوازنة.
افتحي الوصفة ←
حلوياتكنافة تركية بطبقتين من عجينة الكنافة المقرمشة حول جبن ذائب قليل الملح، تسقى بقطر الليمون وتزين بالفستق.
افتحي الوصفة ←