سليق منزلي بأرز قصير الحبة يطبخ في مرق الدجاج ثم الحليب؛ يحمر الدجاج منفصلًا ويقدم فوق الأرز الكريمي.
وجبات رئيسيةوصفة موثّقةاضغطي على المكوّن بعد تجهيزه، وعلى كل خطوة بعد إكمالها. زَهْبة تحفظ ترتيبك ما دمتِ في الصفحة.
تم تحديث كل المقادير أدناه تلقائيًا.
احفظي عدد الأسرة المعتاد ليظهر تلقائيًا في كل وصفة.ملف أسرتي ←
قدمي الأرز بعد راحته والدجاج أو اللحم ساخنًا. عند زيادة الأشخاص اختاري قدرًا أوسع وافحصي النضج؛ الوقت ونسبة التبخر لا يتضاعفان ببساطة.
الحفظقسمي الأرز في أوعية ضحلة وبرديه سريعًا، خلال ساعة قدر الإمكان، ثم احفظيه مغطى في ثلاجة 4°م أو أقل واستهلكيه خلال 24 ساعة. أعيدي تسخينه مرة واحدة فقط.
التسخينسخني الحصة المطلوبة فقط حتى تبلغ 74°م في الوسط. أضيفي قليلًا من الماء للأطباق الرطبة عند الحاجة، واستخدمي فرنًا معتدلًا للمخبوزات حتى لا تحترق القشرة.
صياغة منزلية أصلية؛ مراجعة تحريرية للمقادير والخطوات وليست تجربة طبخ عملية. مراجع السلامة: https://www.foodsafety.gov/food-safety-charts/safe-minimum-internal-temperatures | https://www.food.gov.uk/print/pdf/node/4286
وجبات رئيسيةأرز مديني متبل بلطف يطهى بمرق الدجاج ويقدم بحبات مفلفلة ودجاج محمر آمن النضج.
افتحي الوصفة ←
حلوياتمعصوب منزلي سريع بخبز بر جاهز وموز ناضج وقشطة؛ يخلط قبل التقديم للمحافظة على طعم الموز ولون الطبق.
افتحي الوصفة ←
مشروباتنسخة منزلية مبردة وغير مخمرة من سوبيا الشعير، بنكهة هيل وقرفة وقوام خفيف آمن التحضير.
افتحي الوصفة ←