بطاطس كاملة مشوية بقشرة جافة ولب هش، تحشى بتونة وذرة ومايونيز. تقدم الحشوة الباردة فوق البطاطس الساخنة وقت الأكل ولا تترك الساندويتشات المجمعة طويلًا خارج التبريد.
وجبات رئيسيةوصفة موثّقةاضغطي على المكوّن بعد تجهيزه، وعلى كل خطوة بعد إكمالها. زَهْبة تحفظ ترتيبك ما دمتِ في الصفحة.
تم تحديث كل المقادير أدناه تلقائيًا.
احفظي عدد الأسرة المعتاد ليظهر تلقائيًا في كل وصفة.ملف أسرتي ←
وصف التقديم للمقادير الأساسية (4 حصص): 4 حصص، حبة بطاطس لكل حصة؛ تحتوي على السمك والبيض وقد تحتوي على الخردل.
الحفظبردي البطاطس والحشوة منفصلتين خلال ساعتين أو ساعة فوق 32°م عند 4°م أو أقل واستهلكي خلال يومين.
التسخينسخني البطاطس وحدها إلى 74°م ثم أضيفي حشوة محفوظة باردة؛ لا تعيدي تسخينها مرارًا.
صياغة منزلية بمساعدة الذكاء الاصطناعي؛ لم تُختبر عمليًا في المطبخ.
وجبات رئيسية4 حصص من فيليه السمك بقشرة خفيفة ومقرمشة مع بطاطس سميكة مقلية على مرحلتين. تستخدم النسخة مياه غازية باردة بلا كحول، وتوضح حرارة الزيت ونضج السمك الآمن.
افتحي الوصفة ←
وجبات رئيسيةفطيرة لحم بقري وخضار تحت بطاطس مهروسة محمرة، وهي نسخة كوتج باي منزلية؛ يطبخ اللحم جيدًا قبل وضع غطاء البطاطس.
افتحي الوصفة ←
وجبات رئيسيةصينية سمك أبيض وبازلاء بصلصة حليب تعلوها بطاطس مهروسة. اسمها فطيرة لكن لا تحتوي عجينًا؛ يطهى السمك داخل الصينية حتى النضج الكامل.
افتحي الوصفة ←