جزر مبشور يطهى ببطء مع الحليب حتى يقل السائل ثم يضاف السكر والسمن والهيل. قوام الحلوى رطب بخيوط جزر واضحة، لا مهلبية ملساء ولا جزر نيئ مقرمش.
حلوياتوصفة موثّقةاضغطي على المكوّن بعد تجهيزه، وعلى كل خطوة بعد إكمالها. زَهْبة تحفظ ترتيبك ما دمتِ في الصفحة.
تم تحديث كل المقادير أدناه تلقائيًا.
احفظي عدد الأسرة المعتاد ليظهر تلقائيًا في كل وصفة.ملف أسرتي ←
وصف التقديم للمقادير الأساسية (6 حصص): 6 حصص حلى؛ تحتوي على الحليب واللوز، والسمن قد يحوي آثار الحليب.
الحفظبردي في أوعية ضحلة خلال ساعتين، أو ساعة فوق 32°م، واحفظي عند 4°م أو أقل واستهلكي خلال 3 أيام.
التسخينسخني الحصة برفق مع رشة حليب حتى 74°م ثم اتركيها تهدأ؛ يمكن أكلها باردة أيضًا.
صياغة منزلية بمساعدة الذكاء الاصطناعي؛ لم تُختبر عمليًا في المطبخ.
حلوياتبودينغ أرز هندي يكفي 6 حصص، يُطهى ببطء في الحليب حتى تصبح الحبات طرية والقوام كريميًا، ثم يُعطر بالهيل وماء الورد ويزين باللوز والزبيب. يثخن أكثر بعد التبريد، لذلك يُرفع وهو ألين قليلًا من القوام النهائي.
افتحي الوصفة ←
حلوياتكرات لدو هندية من دقيق الحمص المحمص بالسمن والهيل، بقوام ناعم يذوب في الفم مع فستق ولوز.
افتحي الوصفة ←
حلوياتكرات حليب هندية مقلية ببطء حتى تصبح بنية متجانسة ثم تنقع في قطر الهيل والورد.
افتحي الوصفة ←